Ингредиенты

1 кг грибов (любых),4 луковицы (средней величины), 2 столовые ложки муки, 4–5 столовых ложек подсолнечного масла, соль.

Способ приготовления

Грибы можно использовать любые: маринованные, вареные, соленые. Пропустить их вместе с луком через мясорубку и тушить (жарить) на растительном масле 10–15 минут. В конце приготовления раздвинуть грибную массу к краям сковороды, прибавить огонь. Добавить 1–2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки муки, перемешать. Чуть-чуть обжарить. Теплым или холодным намазывать на хлеб.