Ингредиенты

6 картофелин, 5 яиц, 2 луковицы, ½ стакана молока, 4 столовые ложки сливочного масла, зелень (любая), соль.

Способ приготовления

Картофель отварите до полуготовности, репчатый лук нарежьте кольцами, перемешайте с картофелем, посолите. Из яиц и молока приготовьте омлетную массу, залейте ею картофель и выпекайте в духовке. Перед подачей к столу посыпьте блюдо зеленью.