1 кг белокочанной капусты, 100 г репчатого лука, 100 мл подсолнечного масла, соль, перец по вкусу.

Свежую капусту нашинковать, перетереть с небольшим количеством соли. Лук мелко нарезать и поджарить на подсолнечном масле. Добавить к нему капусту и жарить 15 мин. Готовую капусту заправить молотым перцем.