Ингредиенты

1 стакан пшена, 1 стакан изюма, ½ стакана сахара, корица, вода, тесто, соль.

Способ приготовления

Сварить крутую пшенную кашу на воде, добавив во время варки немного соли и сахар.

В готовую кашу всыпать изюм и перемешать. Остывшую начинку класть на лепешки из теста и лепить пирожки.

Можно испечь большой пирог с такой начинкой. Пирожки смазать крепким сладким чаем и выпекать на среднем огне.

Вместо пшена можно использовать рис.