Ингредиенты

½ кг теста, 3–4 столовые ложи растительного масла, ½ пучка зелени (кинзы, укропа и петрушки), 1 пучок зеленого лука.

Способ приготовления

Тесто раскатать в виде прямоугольника толщиной 1 см, смазать растительным маслом, посыпать рубленой зеленью и слегка подсолить. Свернуть рулет и аккуратно переложить его на лист. Можно посыпать его сверху тмином, наколоть в нескольких местах ножом, смазать крепким чаем.