Ингредиенты
2 столовые ложки топленого масла, 2 столовые ложки муки, 1 стакан рыбного бульона, 2 1/2 стакана сметаны, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Обжарьте муку с топленым маслом до золотистого цвета. Добавьте сметану, рыбный бульон и доведите до кипения, помешивая. Добавьте в соус перец, соль по вашему вкусу.