Ингредиенты

3 стакана молока, 1 стакан пшена, 1 столовая ложка сливочного масла, сахар, соль.

Способ приготовления

Пшено промойте в нескольких водах и ошпарьте кипятком. Положите пшено в подсоленную воду и варите, помешивая, до загустения. Влейте кипяченое молоко, добавьте соль, сахар по вкусу и варите до готовности.

Поставьте в духовой шкаф, предварительно накрыв крышкой, чтобы упрела.