Ингредиенты:

170 г творога (нежирного), 1 яйцо, 3 столовые ложки изюма, 10 столовых ложек сметаны, 5 столовых ложек пшеничной муки, 4 столовые ложки растительного масла, сахарозаменитель, соль.

Способ приготовления:

творог протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль и сахарозаменитель, перемешать.

Изюм отварить на пару до размягчения. Из творога сформовать небольшие лепешки, на каждую из них положить немного изюма и защипнуть края.

Полученные зразы обвалять в муке и обжарить в растительном масле, после чего разложить по тарелкам, полить сметаной и сразу же подать на стол.