Ингредиенты:

100 г перловой крупы, 400 мл воды, 3 столовые ложки оливкового масла, соль.

Способ приготовления:

замочить перловую крупу в холодной воде на несколько часов, после чего выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Когда жидкость полностью испарится, добавить оливковое масло и хорошо перемешать.

Готовую кашу разложить по порционным тарелкам и подать на стол.