Для теста:

✓ 4 яйца

✓ 3 стакана пшеничной муки

✓ 3 ст. л. растительного масла

✓ 1 ч. л. дрожжей

Для начинки:

✓ 300 г любых свежих грибов

✓ 2 яйца

✓ 1 ст. л. масла

✓ соль

Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и мелко порубите. Грибы вымойте, очистите, мелко нарежьте, потушите в собственном соку и смешайте с яйцами. Посолите.

Из указанных ингредиентов приготовьте дрожжевое тесто, раскатайте небольшие лепешки выложите на каждую начинку и сформуйте пирожки. В зависимости от предпочтений обжарьте пирожки на масле или испеките в духовке.