✓ 150 г соленых груздей

✓ 100 г малосольной сельди

✓ по 1 головке репчатого лука, моркови, свекле, клубню картофеля, огурцу

✓ 5 ст. л. майонеза

✓ зелень укропа

✓ черный молотый перец

✓ соль

Селедку очистите, удалите косточки и нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите, вымойте и мелко порубите вместе с грибами и вымытым огурцом. Картофель, морковь и свеклу вымойте, отварите до готовности, охладите, очистите и натрите на терке по отдельности.

На блюдо в следующей последовательности выложите картофель, морковь, селедку, грибы, лук, огурцы и свеклу. Каждый слой посолите, поперчите и промажьте майонезом. Готовый салат посыпьте тщательно промытой и мелко порубленной зеленью укропа и выдержите в холодильнике 2 ч.