✓ 300 г свежих боровиков

✓ 2 ст. л. столового уксуса

✓ по 1 ст. л. оливкового масла, клюквы

✓ черный молотый перец

✓ соль

Очищенные и вымытые грибы отварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг, остудите и нарежьте ломтиками. Выложите подготовленные грибы в салатник, полейте оливковым маслом и столовым уксусом, поперчите, перемешайте и украсьте клюквой.