✓ 500 г любых свежих грибов

✓ 5 ст. л. растительного масла

✓ 1 ст. л. столового уксуса

✓ зелень укропа

✓ черный молотый перец

✓ соль

Очищенные и вымытые грибы отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 20 мин), откиньте на дуршлаг, переложите в салатницу, заправьте маслом, перцем и солью, сбрызните уксусом.

Готовый салат выдержите в холодильнике в течение 1 ч и украсьте тщательно промытой и мелко порубленной зеленью укропа.