✓ 300 г любых соленых грибов

✓ 200 г сыра

✓ 100 г сметаны

✓ по 1 головке репчатого лука, вареной моркови

✓ 2 зубчика чеснока

✓ зелень укропа, петрушки

✓ черный молотый перец

Чеснок очистите, вымойте и пропустите через пресс. Сыр натрите на крупной терке, соедините с чесноком и перемешайте. Лук очистите, вымойте и мелко порубите. Грибы нарежьте ломтиками, морковь – кружочками.

Сыр выложите на тарелку горкой, посыпьте ломтиками грибов и нарезанным луком, полейте сметаной и поперчите. Готовый салат украсьте колечками моркови и тщательно промытой и мелко порубленной зеленью.