Ингредиенты

2 л воды, 100 мл лимонного сока, 100 г меда, 80 г изюма, 60 г сахара.

Способ приготовления

Воду закипятить, охладить до 70 °C, добавить лимонный сок, мед, сахар, накрыть марлей и настаивать сутки.

Затем разлить напиток по бутылкам, опустив в каждую несколько изюмин, укупорить и убрать их в холодильник.

Через 2 недели квас будет готов.