Ингредиенты

1,2 кг клюквы, 1 кг сахара.

Способ приготовления

Клюкву перебрать, вымыть, обсушить, плотно уложить в стерилизованные банки по плечики.

Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 15 минут. Сироп залить банки с клюквой до краев, через 5–7 минут слить, ягоды оставить в банках. Сироп довести до кипения и залить им ягоды. Банки с компотом герметично закрыть, перевернуть вверх дном.