Ингредиенты

300 г цветков бузины, 2 кг сахара, 1 л воды.

Способ приготовления

Цветки бузины залить водой, довести до кипения и варить 15 минут. Затем жидкость слить, не забыв отжать цветочную массу. В отвар добавить сахар и держать на небольшом огне еще 15 минут. Горячий мед разлить по стерилизованным банкам и закрыть пластмассовыми крышками.