Ингредиенты

1 кг черешков ревеня, 1 кг сахара, 50 г апельсиновой цедры.

Способ приготовления

Черешки ревеня нарезать небольшими кусочками, смешать с тертой апельсиновой цедрой, выложить в широкую посуду слоями, пересыпая каждый из них сахаром, и поставить на 2 дня в холодильник. Потом варить на небольшом огне, постоянно помешивая, в течение 30 минут.