Ингредиенты

800 г барбариса, 200 г моркови, 300 г сахара.

Способ приготовления

Морковь нарезать небольшими кубиками, смешать с ягодами барбариса, залить небольшим количеством воды и варить до размягчения. Затем протереть сквозь сито, добавить сахар и довести до готовности.