Ингредиенты
1 кг патиссонов, 1 кг сахара, 1/2 л воды.
Способ приготовления
Патиссоны очистить, удалить семена, нарезать небольшими кусочками, залить холодной водой и оставить на 5 часов, после чего откинуть на дуршлаг и пропустить через мясорубку.
Из сахара и воды сварить сироп, добавить овощное пюре и довести до готовности на небольшом огне.