Ингредиенты

Для теста: 200 г муки,

55 г сливочного масла,

25 г дрожжей,

120 мл молока,

3 яйца,

2 чайные ложки сахара,

1 чайная ложка соли.

Для начинки: 150 г креветок,

150 г кальмаров,

150 г сыра (любого),

50 г мидий,

300 г томатной пасты,

1 луковица,

100 мл белого вина, соль.

Способ приготовления

Мидии, креветки, кальмары вымойте, очистите и отварите в подсоленной воде с добавлением белого вина. Мидии вытяните из раковин, креветки и кальмары мелко нарежьте.

Приготовьте тесто, соединив все указанные ингредиенты.

Раскатайте тесто в тонкий пласт, выложите на противень и смажьте томатной пастой. Затем выложите морепродукты и нарезанный кольцами репчатый лук.

Посыпьте пиццу тертым сыром. Готовьте пиццу 25 минут при температуре 200 °C.