Ингредиенты

100 г корней аира, сахарный сироп.

Способ приготовления

Свежие корни аира длиной 2–3 см расщепить на 4 части, опустить в сахарный сироп и парить 10 минут. Вынуть из сиропа и подсушить.

Хранить в сухом месте в стеклянной или фаянсовой посуде.