Лаваш – 3 шт.

Морковь корейская – 300 г

Огурцы – 200 г

Горчица – 30 г

Майонез – 100 г

Кетчуп – 50 г

Листья салата зеленого – 20 г

Зелень укропа – 20 г

Для приготовления соуса горчицу, кетчуп и майонез перемешать до однородного состояния. Зелень укропа промыть, выложить на бумажные салфетки, обсушить и крупно нарезать. Огурцы, удалив кончики, нашинковать. Первый лист лаваша поместить на рабочий стол, смазать соусом, посыпать измельченным укропом и покрыть листьями зеленого салата, а затем вторым листом лаваша. Опять смазать соусом и распределить сверху корейскую морковь и огурцы. Свернуть все рулетом и убрать в холодильник на 2 часа.

Охлажденную закуску выложить на блюдо и нарезать порционными кусками.