50 мл саке

10 г мисо (соевая паста)

10 г меда

10 г васаби

5 мл рисового вина

1. Мед растопить на водяной бане, добавить в растертую с вином соевую пасту мисо.

2. Соединить с саке, васаби и тщательно все перемешать.

3. Готовый соус сразу подать на стол к основному блюду.

4. Хранить его можно в холодильнике в стеклянной посуде с герметичной крышкой.