200 г зелени петрушки

100 г зеленого лука

200 г козьего сыра

200 г сыра твердых сортов

2 зубчика чеснока

100 мл растительного масла

1. Зелень петрушки и зеленый лук промыть под струей проточной воды, обсушить на салфетке или полотенце и выложить в чашу блендера.

2. Добавить чеснок, твердый и козий сыр, влить растительное масло и растереть до образования однородной массы.

3. Готовый соус сразу подать на стол.