✓ 2 л картофельного отвара

✓ 2–4 ст. ложки размятого вареного картофеля на порцию

✓ сливочное масло, любая зелень и соль – по вкусу

Налейте в тарелку подсоленную воду, в которой варился картофель. Небольшую картофелину разомните, положите в тарелку с отваром, добавьте сливочное масло и мелко нарезанную зелень.