✓ 3 ломтика плавленого сыра

✓ 1 крупное яблоко

✓ 1–2 яйца

✓ 1 л бульона

✓ 250 мл молока

✓ 3–4 ст. ложки муки

✓ ¹/ ₂ч. ложки измельченного тмина

✓ 1–2 ст. ложки сливочного масла

✓ соль – по вкусу

Растопите сливочное масло, положите сыр и взбейте смесь до получения пены. Затем добавьте тертое яблоко, муку и все тщательно перемешайте. В полученную массу влейте молоко, бульон, всыпьте тмин, прокипятите несколько минут и снимите с огня. Подавайте, заправив взбитыми яйцами.