К книге
Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксеромБлюда, приготовленные с помощью блендера. Соусы в блендере. Майонез с уксусом и специями
76%
Блюда, приготовленные с помощью блендера. Соусы в блендере. Майонез с уксусом и специями
338

Ингредиенты

1 яйцо, 1 чайная ложка соли, 1/ 2чайной ложки горчицы, 1 столовая ложка винного уксуса, 200 мл растительного масла, свежемолотый перец.

Способ приготовления

Смешать яйцо, соль, горчицу, перец, уксус и 1 чайную ложку масла в блендере. 1 раз в 30 секунд надо добавлять в смесь оставшееся масло по 1 чайной ложке.

После того как масса загустеет, нужно наливать масло тоненькой струйкой один раз в 30 секунд.

Предыдущая главаГлава 338 из 446Следующая глава