Ингредиенты:

Отварной картофель — 2 шт.

Отварная морковь — 1 шт.

Белокочанная капуста — 100 г

Консервированный зеленый горошек — 50 г

Сметана — 50 г

Растительное масло — 20 мл

Сливочное масло — 10 г

Мука — 10 г

Сыр твердых сортов — 30 г

Соль по вкусу

Способ приготовления:

Картофель нарезать небольшими ломтиками. Морковь измельчить аналогичным образом и вместе с нашинкованной капустой обжарить в растопленном сливочном масле.

В глубокую форму, смазанную растительным маслом, выложить слоями морковь, зеленый горошек, картофель и капусту, смазывая каждый из них соусом, приготовленным из сметаны, растительного масла, муки и соли. Верхний слой посыпать тертым сыром и запекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке.