Ингредиенты:

Нежирный творог — 500 г

Яйцо — 1 шт.

Сметана — 60 г

Сахар — 50 г

Манная крупа — 50 г

Сливочное масло — 80 г

Панировочные сухари — 50 г

Изюм — 100 г

Соль — 5 г

Способ приготовления:

Творог протереть сквозь сито, добавить размягченное сливочное масло (40 г), манную крупу и яйцо, взбитое с сахаром, посолить, добавить промытый изюм и тщательно все перемешать.

Полученную массу выложить в форму, смазанную маслом (20 г) и обсыпанную панировочными сухарями, смазать сметаной, сбрызнуть оставшимся растопленным маслом и запекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 30 минут.