Ингредиенты:

Нежирный творог — 500 г

Яйцо — 1 шт.

Сливочное масло — 60 г

Мука — 40 г

Сахар — 70 г

Панировочные сухари — 50 г

Сметана — 100 г

Сахарная пудра — 50 г

Ванильный сахар — 1 пакетик

Соль по вкусу

Способ приготовления:

Творог протереть сквозь сито, добавить муку, сахар, яйцо, ванильный сахар, посолить и хорошо все перемешать.

Из полученной массы сформовать батон, нарезать его поперек кусочками одинакового размера, сформовать из них сырники, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить в растопленном сливочном масле.

Готовые сырники слегка остудить, посыпать сахарной пудрой и подать на стол со сметаной.