Ингредиенты:

Кукурузная мука — 250 г

Цельнозерновая мука — 100 г

Разрыхлитель — 20 г

Сахар — 40 г

Соль — 5 г

Яблочное пюре — 80 г

Обезжиренное молоко — 150 мл

Консервированная кукуруза — 400 г

Растительное масло — 20 мл

Способ приготовления:

Кукурузную и цельнозерновую муку соединить с разрыхлителем, сахаром и солью, влить молоко, добавить яблочное пюре, кукурузу и замесить тесто.

Полученную массу выложить в форму, смазанную растительным маслом, и выпекать в предварительно разогретой до 220 °C духовке в течение 20 минут.