100 г чернослива

100 г кураги

100 г изюма

100 г вяленой вишни

100 г вяленого инжира

1 стакан рубленых ядер грецких орехов

400 г сметаны 15 %-ной жирности

100 г сахара

Чернослив, курагу, изюм залейте кипятком, дайте набухнуть и откиньте на дуршлаг. Затем мелко нарежьте все сухофрукты, включая инжир и вишню, и уложите слоями, пересыпая рублеными грецкими орехами, оставив немного для украшения.

Взбейте сметану с сахаром и залейте фруктово-ореховую смесь. Подавайте, посыпав оставшимися орехами.