200 г квашеной капусты

1/2 стакана нарезанного чернослива

2–3 шт. моркови

1 кислое тертое яблоко

3–4 ст. ложки меда

3–4 ст. ложки растительного масла

Морковь натрите на крупной терке, смешайте с квашеной капустой, заправьте медом и растительным маслом. Добавьте натертое кислое яблоко и нарубленный чернослив, предварительно замочив его и удалив косточки. Готовый салат тщательно перемешайте.