100 г слабосоленой семги

3–4 шт. чернослива

1 вареная картофелина

2–3 небольших маринованных огурца

1 шт. вареной моркови

1 луковица

3–4 шт. маслин и/или оливок без косточек

2 сваренных вкрутую яйца

1 ст. ложка майонеза

1 зубчик чеснока

маслины и/или оливки без косточек и тертые желтки вареных яиц — для украшения

Рыбу нарежьте кусочками. Картофель, морковь, яйца и оливки натрите по отдельности на средней терке. Чернослив, лук и огурцы мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс и тщательно разотрите с майонезом.

Подготовленные продукты уложите слоями в произвольном порядке, смазывая каждый слой смесью из майонеза с чесноком. Подавайте, посыпав тертыми желтками вареных яиц и нарезанными кружочками маслинами и/или оливками.