100 г пшена

50 г кураги

50 г чернослива

2 ст. ложки изюма

2 ст. ложки меда

200 мл молока

1 ст. ложка сливочного масла

Пшено переберите, промойте, всыпьте в кипящее молоко и поварите до загустения. Затем добавьте тщательно промытые сухофрукты, перемешайте и плотно накройте крышкой.

Запекайте в духовке 3–5 минут при высокой температуре. Готовую кашу заправьте сливочным маслом, добавьте мед и перемешайте до его полного растворения.