300 г яблок

100 г кураги

100 г чернослива

200 г ананасов

300 г киви

2 ст. ложки меда

1 ст. ложка рома или бренди

1 ст. ложка сахара

1/2 ч. ложки корицы

1 ст. ложка растопленного сливочного масла

лимонный сок — по вкусу

Яблоки нарежьте небольшими кусочками. Кружки ананаса разрежьте на 8 частей. Киви очистите от кожуры и разрежьте на 4 части. Курагу и чернослив промойте.

Нанизывайте все фрукты, чередуя, на шампуры и уложите в миску. Залейте сиропом, накройте и оставьте на 1 час при комнатной температуре.

Обжарьте на горячей крышке барбекю в течение 5 минут, периодически смазывая сиропом. Подавайте, сбрызнув оставшимся сиропом, с фруктовым йогуртом. Для сиропа смешайте мед, сливочное масло, корицу, лимонный сок, ром (бренди) и сахар.