200 г кураги

100 г изюма

1/2 стакана вареного риса

1 л 500 мл воды

соль — по вкусу

Курагу и изюм промойте, мелко нарежьте, залейте кипятком и дайте настояться в течение 2–3 часов. Затем добавьте предварительно сваренный и подсоленный рис, холодную кипяченую воду и перемешайте. Подавайте холодным.