1 стакан любых грибов

1/2 стакана чернослива

1/2 стакана изюма

5–6 картофелин

1–2 луковицы

4–5 долек лимона

1 ст. ложка муки

2 ст. ложки растительного масла

любая зелень и соль — по вкусу

Сварите грибной бульон, вареные и промытые грибы нарежьте. Лук мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле до мягкости, добавьте просеянную муку и продолжайте обжаривать, помешивая, еще 5–8 минут.

Обжаренные грибы положите в бульон, доведите до кипения, добавьте картофель, нарезанный крупными кубиками, предварительно промытый и замоченный чернослив, изюм и поварите все до готовности картофеля. Подавайте, добавив в тарелки с супом любую измельченную зелень и ломтик лимона.