60 г чернослива

60 г изюма

20 г любых сушеных грибов

2 картофелины

1 луковица

1 ст. ложка муки

1 л воды

2 ст. ложки растительного масла

соль — по вкусу

Мелко нашинкуйте сваренные сушеные грибы и положите в процеженный грибной бульон. Мелко нарубленный лук обжарьте на растительном масле, добавьте муку, прогрейте все в течение 5 минут и разведите грибным бульоном.

Подготовленную заправку влейте в процеженный бульон с грибами и доведите до кипения. Добавьте картофель, нарезанный ломтиками, чернослив, изюм, посолите и поварите до готовности.