Ингредиенты

Для основы

2 готовых песочных коржа

Для желе

500 мл молока, 100 г рисовой муки, 100 г сахара, ¼ ч. л. корицы, 1 ч. л. ванильного сахара

Для украшения

100 г измельченных ядер фундука

Способ приготовления

Сахар растворить в молоке, добавить рисовую муку, ванильный сахар, тщательно размешать, поставить на слабый огонь и нагревать (не доводя до кипения), помешивая. Когдасмесь начнет густеть, добавить 1 столовую ложку воды и нагревать, пока масса не загустеет.

Корж полить ½ желе, посыпать корицей, накрыть вторым коржом, полить оставшимся желе, посыпать орехами. Торт поставить в холодильник на 6 часов.