Ингредиенты

300 г ржаной муки, 100 г пшеничной муки, 1 ст. л. сухих дрожжей, 1 пучок зеленого лука, 150 мл воды, 100 мл молока, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли

Способ приготовления

Дрожжи развести водой, добавить пшеничную и ржаную муку, молоко, сахар, соль, замесить тесто и поставить его в тепло на 2 часа.

Зеленый лук измельчить, добавить в тесто и вымешивать до тех пор, пока оно не будет отставать от рук.

Готовому тесту придать форму шара, выложить на посыпанный мукой противень и оставить на 15 минут.

Выпекать в духовке в течение 30–35 минут.