...

• 1 лимон

• 1/6 ч. ложки семян кинзы или базилика

• шафран – на кончике ножа

• 10-15 кубиков пищевого льда

• 1 стакан сахара

• 2 стакана воды

Лимон ошпарьте, вымойте, срежьте цедру, натрите ее на терке или мелко нарежьте и залейте горячей водой. Затем добавьте семена кинзы или базилика и дайте смеси настояться в течение 3 – 4 часов.

Шафран залейте небольшим количеством горячей воды и оставьте на 1 час. Из лимона выжмите сок. Процедите лимонный настой со специями, смешайте его с настоем шафрана и влейте лимонный сок. Подавайте, добавив кусочки пищевого льда.