...

• 1 стакан любых молотых орехов

• 200 г шоколада

• 1 ст. ложка крепкого кофе

• ванилин – на кончике ножа

• сахарная пудра – по вкусу

• 10 ст. ложек сахара

• 2 ст. ложки молока

Шоколад натрите на мелкой терке. Молоко смешайте с кофе, доведите почти до кипения, всыпьте половину нормы шоколада и, помешивая, растопите его. Затем добавьте сахар, ванилин и две трети стакана молотых орехов. Все тщательно перемешайте и сформуйте из полученной массы небольшие шарики.

Готовые изделия обваляйте в оставшемся шоколаде и молотых орехах, положите на тарелку и поместите на 1 час – 1 час 30 минут в холодильник. Подавайте в вазочке, посыпанной сахарной пудрой.