Ингредиенты

100 г чернослива, 100 г кураги, 100 г изюма, 100 г грецких орехов, 1 лимон, 3 столовые ложки меда, кефир.

Способ приготовления Сухофрукты тщательно промыть и залить кипятком. Через 30 минут откинуть их на дуршлаг, обсушить. В блендере (можно воспользоваться мясорубкой) измельчить су хофрукты, грецкие орехи, тщательно вымытый лимон с кожурой, добавить мед.Приготовленный салат выложить в чистую керамическую или стеклянную посуду.При правильном хранении срок его годности достигает 3–4 недель.Этот салат очень полезен для сердца.Для лучшей усвояемости его лучше есть по несколько ложек каждый день, запивая кефиром.