Ингредиенты

400 г говяжьей печени, 4 яйца, 2 ябло ка, 100 г сыра (любого), 2 луковицы, 200 г майонеза, зелень петрушки, соль, черный молотый перец.

Способ приготовления Печень разрезать на 6–7 крупных кусков и тушить в течение 20–25 минут.Остудить, нарезать крупной соломкой. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и из мельчить. Сыр и яблоки натереть на крупной терке.Лук нарезать полукольцами и обжарить.В салатник выложить слоями печень, обжаренный лук, яйца, яблоки, сыр, промазывая каждый из них майонезом (кроме лукового слоя). Поверхность салата смазать майонезом и украсить зе ленью.