Ингредиенты

200 г пшеничного или ржаного хлеба, 200–300 г вареной или жареной рыбы (трески, лосося), 2–3 ст. ложки столового хрена, 2–3 ст. ложки сметаны, 1 помидор, зелень петрушки или укропа, соль по вкусу.

Способ приготовления

1. Хлеб нарезать небольшими ломтиками, посолить и обжарить в разогретом масле с обеих сторон.

2. Каждую гренку намазать хреном и положить на него небольшой кусочек вареной или жареной рыбы и тонкую дольку помидора. Залить сметаной, смешанной с хреном.

3. Украсить веточками зелени.