Ингредиенты

200 г пшеничного хлеба, 150 г жирной ветчины или 100 г шпика, помидоры, огурцы, редис, столовый хрен, зелень петрушки, сельдерея или укропа по вкусу.

Способ приготовления

1. С ветчины срезать жир и поджарить на нем или на шпике хлеб, нарезанный небольшими ломтиками.

2. На готовые гренки положить измельченную ветчину или поджаренный шпик, украсить дольками помидоров или огурцов и хреном или зеленью.

3. Подавать горячими.