Ингредиенты

10 вчерашних булочек, 375 мл молока, 3 яйца, 6 ст. л. порошка какао, 4 ст. л. измельченных лесных орехов, 4 ст. л. изюма, 4 ст. л. сахара, 1 ч. л. рома или ромной отдушки, соль.

Способ приготовления

1. Булочки нарезать тонкими ломтиками, залить молоком и яйцами и оставить на 10 минут.

2. С помощью миксера вымешать в кашу. Добавить в нее порошок какао, орехи, изюм, сахар и ром, все гладко вымешать.

3. Сформировать из теста клецки величиной с яйцо, положить в кипящую подсоленную воду. Огонь уменьшить и варить 10 минут.

4. Клецки вытащить шумовкой, дать стечь воде.

5. Готовые клецки охладить.