Ингредиенты

10 подсохших соленых бубликов, 2 маленькие луковицы, 100 г корейки, Перец, 375 мл молока, 3 яйца.

Способ приготовления

1. Бублики нарезать маленькими кусочками.

2. Лук очистить и измельчить.

3. В сковороду положить нарезанную мелкими кубиками корейку, бублики, лук и все хорошо обжарить. Поперчить и остудить.

4. Молоко с яйцами взболтать и смесь вылить на бублики. Дать постоять 20 минут. С помощью миксера замесить не очень густое тесто.

5. Сформировать клецки, положить в большое количество кипящей соленой воды и варить 20 минут.